第一节 产品定义及发展历程

1、定义

氨基葡萄糖是人体内合成的物质，是形成软骨细胞的重要营养素，是健康关节软骨的天然组织成份。

葡萄糖的一个羟基被一个氨基取代的化合物。分子式C6H13O5N，俗称氨基糖。广泛存在于自然界，2-氨基-2-脱氧-D-葡萄糖通常以N-乙酰基衍生物（如甲壳素）或以N-硫酸酯和N-乙酰-3-O-乳酸醚（胞壁酸）形式存在于微生物、动物来源的多糖和结合多糖中。

2、发展历程

1926年至1949年是氨基葡萄糖的初步发展阶段。20世纪70年代至90年代，氨基葡萄糖的研究中心转到了日本。1936年至1943年，前苏联和日本，分别加大了对氨基葡萄糖的研究。20世纪90年代以后，氨基葡萄糖的研究、应用取得蓬勃发展。

早在30多年前，西方研究人员就已发现：中老年骨关节炎患者补充外源性氨基葡萄糖可很快减轻关节疼痛和改善行动能力。这一新发现最终导致一类新型骨关节保健产品的诞生，它就是来自海洋甲壳动物提取物“甲壳素”的水解产品——氨基葡萄糖。

从20世纪80年代到90年代的十几年中日本几乎每3天就申请1项专利。目前，硫酸氨基葡萄糖产品在日本的销量占健康食品的首位，是日本政府唯一准许宣传疗效的功能性食品。

目前国际市场上有两类氨基葡萄糖原料：盐酸氨基葡萄糖和硫酸氨基葡萄糖，两者的保健作用基本相似。据了解，目前西方各国基本上都将氨基葡萄糖作为保健食品进行管理。我国于1998年批准盐酸氨基葡萄糖正式列入公费报销药品名单。

第二节 产品特点及应用领域分析

1、特点

α型氨基葡萄糖为针状结晶，熔点88℃，比旋光度+100°→47.5°(水)；β型为针状结晶，熔点110℃(分解)，+28°→+47.5°(水)；溶于水。2-氨基-2-脱氧-D-葡萄糖是多种抗生素的组分。

氨基葡萄糖对人体具有重要的生理功能，参与肝肾解毒，发挥抗炎护肝作用，对治疗风湿性关节炎症和胃溃疡有良好的疗效，是合成抗生素和抗癌药物的主要原料。

2、应用领域

氨基葡萄糖硫酸盐主要用于医药，其它还可应用于食品，化妆品和饲料添加剂中，用途相当广泛。

在医药方面，参与肝肾解毒，发挥抗炎护肝作用，对治疗风湿性关节炎症和胃溃疡有良好的疗效， 具有改善关节活动,缓解疼痛的作用。预防和治疗各种类型的骨性关节炎，如膝关节、髋关节、脊柱、肩、手、手腕和踝关节等部位的及全身性的骨性关节炎。

在食品工业方面，近年发现有吸收自由基、抗衰老、减肥、调节内分泌等多种有益的生理作用。可用氨基葡萄糖类保健食品。

在化工方面，是合成抗生素和抗癌药物的主要原料，亦可作为化妆品的营养性添加剂等。略……

第三节 原材料生产情况

我国氨基葡萄糖也已大量生产，在浙江、山东等沿海地区利用虾、蟹甲壳为原料制成，除少量供作医药用外，不少是出口美国和日本。

目前氨基葡萄糖依据原料来源分为两大类：一类是天然海洋虾蟹壳提取氨基葡萄糖，另一类是发酵类氨基葡萄糖，又称素食类氨基葡萄糖。

一、虾蟹壳氨基葡萄糖

虾蟹壳氨基葡萄糖是目前市场上最主要的氨基葡萄糖，约占总量的85-90%。虾蟹壳氨基葡萄糖是利用甲壳素（几丁质）水解而成。我国从上世纪70年代开始，利用沿海地区大量的海洋水产加工副产品虾蟹壳生产甲壳素，进而开发出系列衍生产品，如壳聚糖和氨基葡萄糖等原料。上世纪90年代末，我国已经成为全球最大的甲壳素与氨基葡萄糖原料生产国和出口国,目前约占全球总量85-90%。

目前在我国沿海地区，至少有二十多家企业在生产氨基葡萄糖原料，国内氨基葡萄糖（包括聚氨基葡萄糖）总产能为14000～15000吨，实际产量在13500吨左右。其中福建省的产量最大厂约占生产总量的30%左右，浙江省的产量占生产总量的13%、江苏省的产量占生产总量的10%、山东、广东和广西也有数家小规模工厂，产量不大。另外，越南、印度和印尼等东南亚国家每年也能生产虾蟹壳氨基葡萄糖300—400吨。

二、素食类氨基葡萄糖

使用氨基葡萄糖存在着一个主要的限制条件，那就是这种原料通常来自于水生贝壳类动物。这意味着它不适于素食主义者、以及那些严格遵循犹太教饮食习惯的人使用。

为了满足市场上的这种需求，许多商家已经开始推出素食来源的氨基葡萄糖，其成分、功效完全等同于虾蟹壳氨基葡萄糖，但由于其下游工序困难而使得生产成本偏高。每年素食类氨基葡萄糖数百吨。国内现有少量以柠檬酸渣和蘑菇等菌类原料生产氨基葡萄糖，也归类于素食类氨基葡萄糖。

第四节 产品原材料价格走势

中国拥有长达1.8万公里的海岸线，为我们提供了无尽的资源，因此，开发海洋资源是21世纪我国的重要产业。我国可年产近300多万吨的虾蟹类，故天然副产品虾蟹壳最为丰富，虾蟹壳的价格一般为每吨1500元至2000元，由于虾蟹壳基本为废弃资源，因此其价格一直较低，生物法提取氨基葡萄糖成本相对不高。略……

第五节 供给分析

一、产量及其增长分析

2006-2010年中国氨基葡萄糖原料药产量统计

                                                                                                                          单位：吨

二、生产区域结构分析

2010年中国氨基葡萄糖生产区域结构分布图

第六节 需求市场分析

一、市场规模及其增长分析

2006-2010年中国氨基葡萄糖临床药物销售额

                                                                                                                                 单位：亿元

二、需求地域结构分析

氨基葡萄糖原药需求区域结构图

三、市场需求影响因素分析

临床数据显示，45 岁以下人群骨关节炎患病率仅为2％，而60 岁以上人群患病率高达68％。随着年龄增长，都患有不同程度的骨关节炎。而类风湿性关节炎任何年龄均可发病，多发于30～60 岁，总体上随年龄增长，发病率也增高；女性发病率明显高于男性。

因此人口年龄结构将对关节炎发病率的变化有着重要的影响。我国目前正经历人口结构转型阶段：65 岁及以上人口在总人口中所占的比例，1953年为4.4%，1964 年为3.6%，1982 年为4.9%，1990 年为5.6%，2000 年上升到7.0%，而到了2008 年这个比例已经达到了8.3%；根据中国人口与发展研究中心预测，到2017 年，老年人口超过1.4 亿，占总人口的比例超过10%；到本世纪中叶，中国人口中将有1/3 达到65 岁以上。因此老龄化带来的关节炎用药需求将有效增长。

骨关节炎年龄别发病率情况

氨基葡萄糖作为关节炎用药销售额逐年增长，随着我国人口逐步老龄化，骨关节炎发病率增加，对氨基葡萄糖市场需求逐年增加。略……

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