1.3 项目建设背景与必要性

1.3.1 项目建设背景

农副产品资源独特而丰富，是极为重要的资源优势之一。特有的水土光热条件造就了品质优良的农副产品，深受疆内外、国内外消费者青睐。然而，长期以来，因农副产品精深加工较为落后，农副产品销售多以“原字号”为主—出售原料、初级加工产品等，对农副产品附加值的挖掘还远远不够。农副产品附加值的“流失”不仅是企业的损失，更是广大农牧民的巨大损失，直接影响了收入。

现在，越来越多的企业都看到了特色农副产品精深加工产业中的巨大机遇，纷纷投身该产业，特别是一些内地企业的涉足为这一产业带来更为广阔的发展前景。因为长期在内地发展，这些内地来疆投资的企业有技术优势、信息优势，尤其对内地市场更为了解，能够通过自身较为成熟的销售网络，在较短时间里打开内地以及国际市场；能更加精准地把握内地消费者的消费习惯，生产出更为适销对路的产品，更有力地推动特色农副产品精深加工产业发展；能为特色农产品(000061，股吧)插上“腾飞的翅膀”，使它们进入更加广阔的市场。伴随着产品附加值的增加、市场需求量的增加，农牧民也能够从农副产品种植中获得更多的收入，抵御市场风险的能力也与日俱增，现代化农牧业的发展基础也将更为坚实。

从更长远的方面来看，特色农副产品从资源优势向经济优势的转化过程，必然会使更多加工链条“落地”，将有更多企业、更多人参与到农副产品加工的“产业链条”之中，为创造出更多的财富，给带来更多的就业机会，将为社会稳定和长治久安增添源源不断的动力。

1.3.2 项目建设必要性

1、项目的建设符合《农产品加工业“十二五”发展规划》、《维吾尔自治区农产品加工业发展“十二五”规划》等的发展要求

《农产品加工业“十二五”发展规划》指出：重视发挥产地初加工在降低农产品产后损失、提高商品化率和入市品级方面的作用，以及农产品精深加工在延伸产业链条、提高附加值、增强竞争力方面的作用，大力发展农产品产地初加工和精深加工，加快形成产地初加工与精深加工分工合理、优势互补、协调发展的格局。

《维吾尔自治区农产品加工业发展“十二五”规划》指出重点发展：

林果产品加工业。以环塔里木盆地1200万亩优质林果基地和吐哈盆地、伊犁河谷、天山北坡林果基地为重点，以贮藏保鲜、精深加工、综合利用为重点，以延长产业链、提高附加值为核心，提高林果业建设的经济效益。

特色农产品加工业。优化特色农产品加工产业的规模，加强企业技术改造和新产品的开发力度，大力提升我区特色农产品创汇和市场竞争能力。

本项目针对巴妲姆有雪菊产品进行综合开发与利用，延长了相关产业链。符合相关政策的发展方向，项目的建设有利于促进特色农业的发展壮大。

2、加快农业主产区社会经济发展的需要

改革开放以来，特别是近十几年来，我国各地区社会经济都有很大发展，但地区之间发展却不平衡，东西部地区差距不断扩大。从全国范围看，除个别省份外，大多数农业主产区往往也是欠发达地区。

其主要原因是：这些省丰富的农产品资源，没有得到有效地转化增值，即农业主产区农产品加工业发展滞后。事实上，农产品每一次深加工都较大幅度提高其附加值。因此，中央提出的“中部崛起”，“西部开发”战略，一个重大举措就是大力扶持农副产品加工业的发展，把农业主产区丰富的农产品资源优势，变为竞争优势和产业优势，并带动相关产业的发展，加快农业主产区社会经济的快速健康发展。

3、增加就业渠道，统筹经济社会发展的迫切需要

农副产品加工业属于劳动密集型产业，在创造就业方面是有很大的空间。以食品工业为例，它是工业企业就业总人数最多的产业，也是整个工业中为国家吸纳城乡就业人数最多的产业。在美国，直接从事初级农产品加工及相关产前、产后服务的从业人员却高达18%左右。可见，发展农副产品加工业是一项增加就业的重要渠道。加快发展农产品加工业，不仅可为就业创造更多的空间，带动二、三产业的发展，而且还可推动小城镇建设，统筹经济社会可持续发展。本项目建成后将会增加145人的用工需求，增加当地人们就业渠道，促进地区经济的发展。

4、提高特色农产品加工档次，创名优品牌的需要

农副产品精深加工业作为农业的后续产业，是关系国计民生的重要产业。随着社会进步和科技发展，人类对农产品质量要求越来越高，绿色、环保、无公害、高营养食品成为当今社会人类的主要追求。

本项目的实施，通过产后深精加工，实现产销一条龙服务，生产社会所需求的优质食品、创造优质农产品品牌。本项目在实施过程中，坚持围绕市场需求依靠科技进步，着力提升巴妲姆与雪菊综合加工能力，达到由初加工向深加工的转变，由传统工艺向现代工艺转变，提高加工产品质量和安全水平，不断满足人民生活的需要，带动和促进项目区农业经济和农业协调发展。

5、实现农业增产、农民增收的需要。

巴妲姆是农业一大优势。近几年来，相关政府审时度势，注重发挥优势，把发展农业尤其是农副产品精深加工业作为当地农业经济的新的增长点，不断加大力度，增加投入，取得了较好的社会效益和经济效益。

该项目的提出正是响应政府的农业发展要求，对当地农副产品精深加工起到科技示范和引导作用。

本项目通过引进先进的科学技术对巴妲姆与雪菊精深加工，使之就地加工增值，是农业增产、农民增收及企业增效的最佳途径。通过先进的经营管理模式，实现农业生产定单化，能够加快绿色种植进程，尽快实现由传统农业向现代化农业的转变。因此，本项目建设是必要的，也是迫切的。

第二章  市场分析

2.1 市场分析

1、巴妲姆

巴妲姆的营养价值高，它的营养比同量牛肉高6倍，据化验，仁内含有植物油55%-61%、蛋白质28%、淀粉，糖10%-11%。含有少量的胡萝卜素、维生素B1、B2和消化酶。杏仁素、酶、钙、鎂、钾，同事含有铁、钴等18种微量元素。

巴妲姆油的品质好，呈淡黄色，无异味，油香纯正，其不饱和脂肪酸含量约占脂肪酸总量的87%，是营养保健油的优质原料。

巴妲姆果是维吾尔自治区的重要经济特产之一，它富含脂肪、 蛋白质等营养成分，氨基酸组配较合理， 而且其中不饱和脂肪酸和维生素E等食疗成分含量很高。所以，巴妲姆果仁具有极广泛的开发前景。提取活性组份后，可制成风味独特，口、观感优良的饮料。

在全球范围内，人们平均每月食用巧克力的次数为11次，同时，有将近90%的消费者在食用比从前更多的巧克力产品。许多消费者表示，巧克力中香醇浓郁的味道会给他们带来满足、轻松和愉快的感受。而现今，越来越多的消费者开始寻找更加新潮、独特的方式去享用巧克力产品，并期待尝试更多搭配以获得更为独特的食用体验。巴妲姆与巧克力的搭配，不仅增添了这份美味的惬意，也给巧克力产品带来了更加自然、营养、美味和充满活力的体验。

巴妲姆生产量及贸易量在世界六大干果中位居首位。价格是我国出口甜杏的15倍、苦杏仁的3倍。由于巴妲姆可以获得显著的经济、生态和社会效益，所以世界上许多国家对巴妲姆十分重视，生产规模不断扩大，使用范围不断拓宽。近年，我国对巴妲姆饮料的研发工作也逐渐展开，已经开发出各项指标均较好，含不同营养成分、不口味的乳植物饮料。巴妲姆的产量和质量不断提高，但是，从以上综述中可以看出对巴妲姆的研究开发还是处在起步阶段，发展潜力巨大。

2、雪菊

雪菊中分离鉴定出20余类，300多种天然成分。其中包括30多种黄酮类物质，30多种人体必须的矿元素。

20多种氨基酸，数十种芳香族化合物，还有丰富的机酸萜类，维生素、木脂体，酚类、多糖等具有生物活性的天然成分。现代医药表明。雪菊中的挥发油，总皂苷、氨基酸、黄酮类物质、可抗病原体。增强毛细血管抵抗力。其中黄酮类含量高达12%远远超过了其它了其它各种菊类。黄酮的功效是多方面的。它是一种很强的抗氧化剂。可有效的清除体内的氧自由基，这种阻止氧化剂的能量是维生素E的十倍以上。可以阻止细胞的退化、衰老及癌变的发生。雪菊中含有的这些黄酮、萜类物质、含毓化合物都被称为具有免疫调解功能的因子，是降血压、降血脂、调解血糖、抗肿瘤与抗衰老相关药物中的重要元素。

现代社会，由于生活节奏的加快、工作压力的增大、社会交往的增多，加上不合理的饮食以及空气污染的刺激，很容易引发咽喉疾患，导致发音困难、咽喉不适等症，造成人们身心疲惫，肝火旺盛，抵抗力减弱，以致引起各种身体不适甚至于慢性疾病的发生,严重时还会影响到人们正常的工作和学习。一般清咽润喉产品针对慢性咽炎症状使用。慢性咽炎不是真菌、病毒引起的，而是由于吸烟、饮酒、饮食不规律、睡眠不足以及气候变化等原因造成的局部的充血、红肿。采用现代医学仍然没有彻底治愈此类疾病的方法和药物，采用西药和手术的方法见效快，但毒副作用大。实践证明，中医的"清热解毒、扶正固本"思想加上具有清热解毒、滋阴降火、化痰止咳、消炎止痛的中草药，在解决咽喉不适问题上是有优势的。该产品是在遵循传统中医理论、结合现代工艺特点和消费习惯设计开发的具有清咽功能的产品。

我国相关的调查资料显示，在城市居民中咽部不适发病率占10%至20%左右，多发于成年人，因其病程长，症状顽固，短期难见显效，故不易治愈。随着社会竞争越来越激烈和工作压力加大，吸烟、喝酒等应酬越来越多，由此引起的咽部不适等一系列症候群也越来越普遍。这已成为一类社会问题，引起人们的关注。咽喉用药是继胃药、感冒药后百姓消费最多的品种之一，大约有20亿元的市场容量，并以每年10％～20％的速度在增长，具有广阔的市场前景。

2.2 项目产品市场营销策略

2.2.1 营销方式

1、广告方式：公司将选择有实力的广告策划公司，对项目巴妲姆、雪菊深加工产品进行新颖、别致的广告策划宣传，让客户充分了解项目产品的优势，并使之加深印象。

2、营销网络：公司将建立完善的营销网络，将巴妲姆、雪菊深加工产品售前、售中、售后服务融为一体，为客户提供贴心、优质的服务；保证客户购买的商品质量，建立24小时客户服务系统，随时为客户解答商品问题，达到客户购买无忧的标准。

3、业务员推销：公司将专门选取对产品充分了解、业务操作熟练、专业扎实，并具有高素质、高标准的人员组成业务推广小组，在部门领导的指导及安排下，对巴妲姆、雪菊深加工产品进行有效的业务推广，让公司产品能够逐步的深入大众。

4、政府与公共关系推销：公司将会与地方相关政府部门和社会公共团体合作，参加全国性的、地区性的会展，在政府部门和社会公共团体对产品认可的基础上，借助他们的渠道来推广公司产品，使产品能够被社会大众快速认知。

5、网络营销：公司将采取现代网络营销模式，建立真实、可靠、内容丰富、操作便捷的营销网站，将公司发展、产品、相关知识、新闻等展现给广大消费者，并将网络营销与实体销售相结合，为客户提供便捷、优质的服务，不断扩大营销规模。

2.2.2 营销措施

1、高标准的建立企业、高标准的管理企业、高标准的质量追求，使企业提前具备国家优秀企业的标准。

2、设置营销专项资金，加强技术引导和技术支持力度，做好宣传服务，维护好现有用户，通过技术交流推销会、宣传册、网络宣传等开发新的市场。巩固和扩大市场份额，做自己的品牌。

3、注重提升巴妲姆、雪菊深加工产品质量，产品质量的稳定有助于得到更多的市场。加大提升产品的质量才能保持原有的市场及开拓新的市场，保持其品牌在目标市场上的地位。

4、建立客户管理体系，实施客户精细化管理，强化客户服务，提升客户服务水平，保证客户满意度达95%以上。

5、探索与建立新的营销机制，探索多模式营销方式，引导客户开展多种形势的合作共同开发市场，实现共同开发，利益共享，与公司成长期、稳定的战略合作关系。

6、培训专职营销人员，完善营销考核机制，充分调动营销人员积极性，鼓励优秀营销人员拉开收入差距。

7、加强营销队伍建设，提高营销人员业务水平，有针对性培养“懂技术、擅营销、融客户”的营销人才。

​略……

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