【品牌历程】
  “湖南餐饮食材展”始创于2015年，是中部地区面向餐饮行业的食材、调味品、餐饮连锁的新品展示订货、原材料采购、品牌加盟的一站式商贸平台。首届湖南餐饮食材及调味品展览会于2015年6月在湖南国际会展中心举办。湖南作为八大菜系之一“湘菜”根据地的产业优势和仁创会展集团十多年专业展会组织积累的业内资源和运作经验的专业优势完美结合，对展会进行了清晰的市场定位，并配以专业化运作、扎实的宣传招观工作吸引了86家企业600多个系列的新品参展。同期举办的《我是锅手-厨王长沙争霸赛》八省市特色菜交流品鉴会更是引爆了整个中西部地区餐饮机构尽相关注、跨省参观的行业展会奇迹，为“湖南餐饮食材展”发展壮大打下了坚实的基础。
    2015第二届餐饮食材展承接首届的火爆效果，由长沙湘菜连锁经营协会主办，展出面积由首届的1000㎡扩大到5000㎡，吸引了近200家企业，1000多个系列的新品参展，5场同期大型论坛，21578名专业观众参观。展会实现了较首届3倍的高速增长，展现出了比同行业展会更加卓越的成长性。湖南湘里情、新聪厨、长沙彭记坊、荣昌源等行业知名品牌均以超大面积参展，湘菜大师王墨泉、罗继湘、任伟政、彭大炮等均亲临现场参观。现场展出的新品食材、创新菜品、论坛活动顺应和引领行业发展的趋势，为食材、调味品产业链上下游厂商、经销商及终端构建了一个高品质和价值的商贸、交流平台，得到了业内各层级人士的认可和好评。

【参展范围】
◇肉类食材：冷冻/冰鲜肉、肉卷、肉丸、火腿、香肠、调理食品及即食产品； 
◇水产海鲜：海鲜冻品、干品、活品、水产调理食品及深加工制品；   
◇禽类食品：速冻家禽、分割禽、禽肉调理食品、禽肉深加工食品、蛋品等； 
◇蔬菜菌菜：速冻蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品及各种食用菌菜等；   
◇其他食材：豆制品、面制品、杂粮制品、山珍野味及各种新型有机食材；
◇调味品：酱油、食醋、腐乳鸡精、鸡粉、日餐系列、泰餐系列、西餐罐头、薯酱、番茄酱、色拉酱、蛋黄酱等；
◇食品添加剂：酸味剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、被膜剂、着色剂、护色剂、复合食品添加剂、乳化剂、酶制剂、食胶姆糖基础剂等；
◇食品配料：淀粉、变性淀粉、淀粉糖、品、各种馅料动植物提取物、饮料浓缩液、腌制剂；大豆制品、坚果、速溶茶、功能性食品配料、可可制品等。

【收费标准】
特装展位      36平米起租，700/平米      特装展位不包含设计搭建、卫生清洁、用电及其它必需品等（相关特装管理费、电费由参展单位自行负责）
标准展位      3*3=9㎡，6800元/会期      三面围板（双开口两面）、写真楣板一条（双开口两条）、5A、220V电源插座一个、一桌两椅、照明灯光等
豪华展位      3*3=9㎡，8800元/会期      加高80CM、三面围板（双开口两面）、KT板楣板、两只射灯、一个5A电源插座一个、广告板/一玻璃洽谈桌三椅/地毯/冰柜
参展手续      详细填写参展合同并加盖公章传真至组委会,展费须于签定合同后三日内至组委会指定帐户
展位安排      以“先报名，先付款，先安排”的原则，组委会有权对部分展位予以合理调整

【参展须知】   
1.本展会不允许参展企业擅自转让、合租、拼摊展位，一经发现将取消其参展资格，费用概不退还。 
2.参展企业实际展出产品必须和所报参展产品一致，不能展出与企业本身无关的产品，参展产品需符合相关法律法规规定的质量、卫生标准并提供企业三证（营业执照、税务登记、组织机构代码、生产或流通证） 。 
3．参展企业若展出假冒伪劣产品、侵犯知识产权产品，组展单位将现场取消其参展资格，并无需退还展位费；一切引发的事故由参展企业自行负责。 
4. 参展企业未在合同规定的时间内支付展位费，组展单位有权调整及取消其预定展位。 
5. 为了适应政府指导，保持展会总体规划的一致性，组展单位保留对所预定展位调整安排的权力。 
6.展商为其资质、活动、产品合法性及参展人员的安全健康负全责，招商过程中的经济行为与组委会无关。