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今年一个苹果动辄七八元，“苹”什么？
发布时间 2019-01-14 10:11:47 来源：中经纵横
今年苹果大涨价 一个动辄七八元
主产区遇冻害减产 国产苹果和进口苹果一样贵
武汉晚报讯（记者张维纳）“苹果今年怎么这么贵，一个苹果七八块，眼看就要吃不起”，在超市内的苹果摊位前，市民王阿姨挑了两个苹果称重后又犹豫地放下了。近日，不少市民反映苹果价格居高不下，记者多日走访超市、水果行发现，国产苹果价格已赶超进口苹果价格。
一个8两青岛产水蜜桃苹果卖到42元
记者在金银潭永旺超市内看到，来自甘肃、陕西、山东、新疆等产区的苹果正在大量售卖，从价格上来看，来自四川大凉山的盐源苹果相对售价最低，一斤价格为8.8元，“这种苹果口感偏粉，买的人少，价格也相对低一些”，超市售货员告诉长江日报记者，口感偏脆的苹果没有低于10元／斤的。来自甘肃静宁的水晶富士售价为12.8元／斤，来自陕西渭北的苹果售价已高达17.8/斤，一个普通个头的苹果算下来也需七八元。“现在国产苹果和进口苹果一个价”，正在挑选苹果的高先生把两个来自新西兰的进口加力苹果放进了购物车，他对比后发现，进口加力果的价格也为17.8/斤，和陕西渭北的国产苹果一样贵。
记者还在超市看到，一个重量为8两的青岛产水蜜桃苹果售价已高达42.8元，“吃不起吃不起，再好吃也吃不起了”，市民李小姐说，她喜欢吃水蜜桃苹果，但现在的价格让她望而却步。
“今年的红富士卖8.8元／斤，往年都是卖六七块”，新华路上的一家水果行老板说，这价格还是他们压低价在卖，“我们利润很薄，价再高更没人买”。11日，记者来到华南水果批发市场，多位苹果批发商告诉记者，今年苹果的批发价每斤高了1元左右。干了20多年苹果批发生意的王元声告诉记者，往年批发价在3.5元／斤的苹果今年涨到了4.5元／斤。在华南水果批发市场，一箱20斤的红富士苹果，往年卖85或90元，今年卖到了100元。
主产区大幅减产推高价格
据中国果品网监测数据显示，2019年1月11日全国苹果最低批发价格为4元/斤，这也是自2015年同期全国苹果批发价格4.43元/斤后的最高价格，创下近5年内新高。据中国果品流通协会的统计数据显示，2018年全国苹果产量预计在3200万吨左右，相比2017年减产1000多万吨。
苹果批发商王元声告诉记者，每年10月，他都要到陕西、山东、甘肃三省进行长达一个月的苹果收购，“今年减产至少一半”，王元声打开手机相册，给记者展示了他在甘肃收购苹果时的价格通报，“今年甘肃的苹果收购价都在4.0-4.5元之间，比往年贵了一块多”。业内人士分析，今年苹果大量减产主要是由于产区遭遇冻害。去年4月，正值开花季的果树遇到了“倒春寒”，而山西、甘肃、陕西等苹果产区受灾最为严重，据部分产区果业局公布的统计数据显示，2018年陕西苹果减产35%，其中洛川、黄陵等优生区苹果减产40%，令优果率降幅较大。从甘肃省2018年苹果市场情况来看，当年苹果减产20%—30%。从河南、山东等地情况来看，虽然2018年苹果产量降幅低于陕西，但苹果质量还是出现了下降，当年苹果开秤价普遍较高。
苹果价格何时回落？有业内人士分析认为，从当前苹果库存来看，苹果价格暂不会回落，并在今年3月迎来新高点。另有观点则认为，当前的高价不可持续，消费者需求的价格弹性较大，未来价格将下滑。