中投顾问食品行业研究员向健军表示，尽管进口食品安全问题频发，但是市场对进口食品仍然保持高度的热情。在中国宏观经济增速放缓、内需疲软的大背景下，我国食品行业整体增速放缓，但就在国产食品受到市场冷落时，进口食品却发展大好，进口酒、进口牛奶、进口休闲零食等多个主流食品细分市场上的进口产品都表现不俗，市场规模不断扩大。

　　受中国宏观经济下行压力大和全球经济复苏缓慢的影响，中国进出口增速有所放缓，近两年来，外贸增速一直在8%以下，相对出口而言，进口增速下降幅度要更大。2014年，我国进口总值为12.04万亿元，同比下降0.6%，以美元计价的进口总值也只实现了0.4%的增长。尽管中国整体进口规模增长乏力，但是进口食品却增长相当迅猛，2014年中国进口食品额高达430亿美元，约合2660亿人民币，比2013年增长9.6%。作为人口大国，中国进口食品市场容量巨大，未来还有很大的发展空间。

　　进口食品数量和规模的持续上涨，首先要得益于不断优化的贸易条件。随着中国经济开放程度不断提高，除个别特殊食品之外，进口食品的关税税率整体上都在下调。自贸区建设是中国现阶段发展对外贸易的重要任务之一，中国现有上海、广东、天津、福建四个自由贸易试验区，并与新西兰、新加坡、东盟、韩国、澳大利亚等多个国家签署了双边自由贸易协定，由于大多数食品并不属于敏感产品，所以这些举措都有利于降低食品进口壁垒、扩大食品进口规模。

　　中投顾问董事、研究总监郭凡礼指出，近年来，中国食品行业整体增速放缓，市场竞争日趋激烈，国内食品厂商的日子更加难过，面临业绩下滑和成本上升的双重压力，下游分销商的利润空间也不断被压缩。但是中国进口食品需求总量却以每年15%递增，市场发展愈发火爆，巨大的市场发展潜力吸引了众多商家进入该领域。

　　全球著名食品企业中粮集团日前就瞄上了进口啤酒市场，这是中粮继去年进军进口葡萄酒之后，为完善进口酒产业链的又一次布局。不仅如此，张裕等传统酒企也在加快布局进口酒市场。随着越来越多的代理商开始经营进口食品业务，尤其是行业内知名品牌加速进军进口食品市场，进口食品在中国市场的渗透率逐步提高，品牌知名度和认知度也在不断提升，这对进口食品在中国市场上的深耕打下了基础。

　　2015年上半年，中国跨境电商交易规模为2万亿元，同比增长42.8%，占中国进出口总值的17.3%；据商务部预测，2016年中国跨境电商进出口贸易额将达6.5万亿元，未来几年跨境电商占中国进出口贸易比例将会提高到20%，年增长率将超过30%，跨境电商的迅猛发展也为海外食品进入中国市场提供了便利。国内进口跨境电商虽然起步没有几年，但是发展迅猛。抛开个人代购不说，市场上先后已经成立了100多家进口跨境电商平台，不仅天猫、京东等综合型电商开始设立专门的海外购物系统，也出现了优客龙、鲜life等垂直型进口食品电商平台。

　　跨境电商的发展大大缩减了进口商品的流通环节，节省了食品进口成本、提高了进口效率，因而进口食品价格逐渐亲民化。此外，一些电商为了吸引用户、进行平台宣传往往会频繁地进行打折促销，不仅有助于促进进口食品的购买，还让消费者对进口食品持续保持较高的关注度。

　　市场消费的新变化是进口食品近年来增长迅猛的又一推动因素。中国经济长期以来的平稳较快发展，促进了人均居民收入也稳步上升，国内消费不断升级，市场需求高端化，而国产食品多为中低端产品，进口食品的存在正好弥补了这一空缺，满足了消费者多样化、个性化的消费需求。相对中老年而言，年轻消费者对新事物的接受程度要更高，80、90后现已成为消费的主力军，他们追求更独特的食品消费，且能适应网购消费模式。国内食品问题频发，导致消费者对国产食品的信心不足，心存余悸，更偏好进口食品。

　　伴随着进口食品规模的不断扩大，进口食品相关标准体系建设也在不断完善，国家正在逐步加强对进口食品市场的监管，为进口食品发展创造良好环境。例如10月1日起实施的新《食品安全法》就强调一旦进口食品出现问题，进口企业不但要承担更高额赔偿，还必须召回。近日，国家质检总局对《网购保税模式跨境电子商务进口食品安全监督管理细则》公开征求意见，《细则》一旦出台将提高网购保税进口食品的门槛，保障进口食品安全。

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